Socorì 182

Socorì 182 eignet sich zum Blasen aller Getreidesorten und wurde durch die Kopplung zweier Blaslinien des Typs 180 geschaffen, die hintereinander installiert wurden, um eine doppelte Produktionskapazität zu erreichen.

SOCORI 182 – Müsli blasen

Socorì 182 ist der Maschinentyp, der für industrielle Blasprozesse von Getreide mit mengenmäßig hoher Produktion geeignet ist und sich durch einen Prozess mit nebeneinander angeordneten Doppelphasen auszeichnet.

Der Betriebszyklus lässt sich in die folgenden Phasen zusammenfassen:

Rohmaterialzuführung: Das zu blasende Produkt wird über einen Thruster (empfindlicher pneumatischer Transport in Superdichtphase) in den Doppelspeicherzyklon geladen, der sich auf dem Deck über der Maschine befindet.
Dosierung des Rohmaterials: Das Rohmaterial wird abwechselnd aus den beiden Zyklonen entnommen und mithilfe eines präzisen gravimetrischen Systems in die bereitstehenden Trichter dosiert
Beschickung der Kocher: Das Produkt wird abwechselnd in die Kocher ausgetragen, gegart und unter kontrollierten Parametern getrocknet. Die Produktströme, das Heizsystem und die Regelalgorithmen bilden die Grundlage für das Endergebnis
Beschickung der Blaskammern: Ein Laderohr transportiert das Produkt von den Kochern zu den Blaskammern
Garen und Dämpfen: Das Blasrohrventil schließt, die Garzeit beginnt, anschließend wird über ein spezielles Ventil Dampf eingeleitet. Zeit, Kochtemperatur, Dampfdruck und Verweilzeit im Rohr sind Parameter, die über das Bedienfeld gesteuert und von fortschrittlichen Softwarealgorithmen verwaltet werden. Der Produktfluss in dieser Phase wird mit speziellen Geräten verwaltet
Expansion: Das Auslassventil des Blasrohrs öffnet sich schnell und das Produkt wird in den Expansionstunnel ausgestoßen, der die Funktion hat, das Produkt zu sammeln und den durch den Druckunterschied verursachten Lärm zu dämpfen. Durch die sofortige Expansion vergrößert sich das Produktvolumen
Selektion (optional): Das Produkt wird zu einer Korngrößenselektionsanlage transportiert
Panieren oder Umwandeln (optional): Das gepuffte Getreide wird je nach Bedarf paniert, gesüßt, gesalzen, aromatisiert oder gemahlen
Verpackung (optional): Für die Massenproduktion bieten wir automatische Big-Bag-Abfüllanlagen oder Absack- und Palettieranlagen an

Mit Socori verarbeitbare Produkte

Socorì eignet sich zum Blasen aller Getreidesorten:

Puffreis
Mais weht
Weizen bläst
Gerste weht
Hirse blasen
Quinoa pürieren
Puffender Amaranth
Blasen von extrudierten Produkten auf Getreidebasis

Generell sind den neuen Anwendungsmöglichkeiten keine Grenzen gesetzt.

Eigenschaften von Socorì 182

Die Hauptmerkmale, die Socori 182 auszeichnen, sind:

Tandemverfahren mit abgestimmtem Doppel-Getreideblassystem
Hohe Produktivität (die höchste im Socorì-Sortiment) von 220 bis 400 kg/h Getreide, das je nach gepufftem Getreide in die Maschine gelangt
Hohe Wiederholgenauigkeit
Geschwindigkeit im Produktwechsel
Mit innovativen Systemen beheizte Vorkocher, Kocher, Blasrohre
Handhabung des Getreides in allen Phasen des Prozesses
Erweiterte Prozesskontrollen
Maßnahmen, die die Entleerung und Reinigung optimieren.

Socorì 182, es kann nur ein Erweiterungstunneltyp geliefert werden:

Rotierender Tunnel, der so konzipiert ist, dass das geblasene Produkt vollständig und rückstandsfrei entleert wird. Das austretende Produkt fällt auf eine Vibrationsrinne, an deren Ende ein pneumatisches System es an nachfolgende Prozesse weiterleitet.

Der Tunnel kann zur einfachen Öffnung, Inspektion und Reinigung auf einer Schiene montiert werden.

Um eine so innovative Maschine zu verwalten, wurde eine Schalttafel mit Komponenten der neuesten Generation und innovativen Softwarealgorithmen eingesetzt. Insbesondere erfolgt die Schnittstelle zum Bediener über ein großes Touchscreen-Panel, auf dem das Anlagendiagramm und alle für den Betrieb notwendigen Komponenten wie Temperaturen, Drücke, Zeiten, Produktion und Zyklenzahl angezeigt werden.

Sacchi kann den gesamten Prozess von der Lagerung des Getreides über den Transport, die Dosierung, das Blasen, das Überziehen mit Zucker oder Schokolade bis hin zur endgültigen Verpackung übernehmen.

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