Socorì 180

Socorì 180 nasce come evoluzione del sistema di soffiaggio dei cereali Socorì adottando soluzioni innovative sia come costruzione che impiantistica.

SOCORI 180 - soffiatura cereali

Socori 180 - soffiaggio cereali

Socorì 180 è la tipologia di macchina indicata per processi di soffiaggio cereali industriali.

Il ciclo di funzionamento può essere riassunto nelle seguenti fasi:

Alimentazione della materia prima: Il prodotto da soffiare viene caricato nel ciclone di stoccaggio posto sull’impalcato sopra la macchina tramite un propulsore (trasporto pneumatico delicato in fase super densa)
Dosaggio materia prima: la materia prima viene estratta dal ciclone e dosata in una tramoggia di attesa mediante un sistema gravimetrico di precisione
Carico del cuocitore: Il prodotto viene scaricato nel cuocitore, cotto ed essicato con parametri controllati. I flussi del prodotto, il sistema di riscaldo e gli algoritmi di controllo sono alla base del risultato finale
Alimentazione della camera di soffiatura: un tubo di carico trasporta il prodotto dal cuocitora alla camera di soffiatura
Cottura e vapore: la valvola del tubo soffiatore si chiude, inizia il tempo di cottura trascorso il quale viene immesso vapore tramite una speciale valvola. Il tempo, la temperatura di cottura, la pressione del vapore ed il suo tempo di permanenza nel tubo sono parametri controllati dal pannello operatore e gestiti da algoritmi software avanzati. Il flusso del prodotto in questa fase è gestito con dispositivi dedicati
Espansione: la valvola di scarico del tubo soffiatore si apre velocemente ed il prodotto viene espulso all’interno del tunnel di espansione che ha la funzione di raccolta del prodotto e di attenuare il rumore causato dalla differenza di pressione. L'espansione istantanea provoca l'aumento di volume del prodotto
Selezione (opzionale): il prodotto viene trasportato ad un impianto di selezionatura della granulometria
Ricopertura o trasformazione (opzionale): il cereale soffiato viene ricoperto, dolcificato, salato, aromatizzato o macinato secondo l'esigenza
Confezionamento (opzionale): nel caso di porduzioni bulk, proponiamo sistemi di riempimento big-bag automatici oppure sistemi di insacco e palletizzazione

Caratteristiche di Socorì 180

Le principali caratteristiche che le contraddistinguono Socori 180 sono:

Elevata produttività da 130 a 200 Kg/h di cereale in ingresso alla macchina in funzione del cereale soffiato
Elevata ripetibilità
Rapidità nel cambio prodotto
Tramoggia precuocitore, sistema cuocitore, tubo di soffiaggio riscaldato con sistema innovativi
Movimentazione del cereale in tutte le fasi del processo
Controlli di processo avanzati
Accorgimenti che ottimizzano lo svuotamento e la pulizia.

Socorì 180 può essere fornita con due tipi diversi di tunnel di espansione:

Tunnel tradizionale statico con estrazione meccanica del prodotto
Tunnel rotante il quale è stato studiato in modo da svuotare completamente il prodotto soffiato senza lasciare alcun residuo. In entrambi i casi il prodotto in uscita scende su di un canale vibrante alla cui estremità un sistema pneumatico lo trasferisce alle lavorazioni successive.

Tutti i tipi di tunnel possone essere montati su rotaia per una facile apertura, ispezione e pulizia.

Per la gestione di una macchina così innovativa si è adottato un quadro elettrico con componenti di ultima generazione e algoritmi software innovativi; in modo particolare l’interfaccia con l’operatore avviene tramite un ampio pannello touch screen su cui vengono visualizzate il diagramma dell’impianto, tutti i componenti necessari al funzionamento quali temperature, pressioni, tempi, produzioni, numero cicli.

Sacchi puo' fornire l'intero processo dallo stoccaggio dei cereali al trasporto, dosaggio, soffiaggio, ricopertura con zucchero o cioccolato sino all'insacco finale.

Prodotti processabili con Socori

Socorì è adatta al soffiaggio di tutti i tipi di cereali:

Soffiaggio riso
Soffiaggio mais
Soffiaggio frumento
Soffiaggio orzo
Soffiaggio miglio
Soffiaggio quinoa
Soffiaggio amaranto
Soffiaggio prodotti estrusi a base cereali

In generale non vi sono limiti a nuove possibili applicazioni.

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