Innovatie in de productie van taart-, dessert- en roombereidingen

SmartPick is succesvol gestart in de productie van de toonaangevende Europese kant-en-klare poeders voor zelfgemaakte bakkerijproducten, taarten en desserts

De Europese leider in kant-en-klare poeders voor zelfgemaakte bakkerijproducten, taarten en desserts heeft Sacchi aangesteld als kant-en-klare leverancier voor een SmartPick-robotsysteem dat honderden verschillende ingrediënten in zakken moet beheren.

SmartPick werd getest tijdens de uitdagende taak om meerdere recepten tegelijkertijd naar verschillende menglijnen te beheren, het juiste aantal zakken te kiezen en deze in een aantal speciale SmartCut-trechters te dumpen.

De belangrijkste punten van het project waren:

  • Hygiëne
  • Flexibiliteit
  • Betrouwbaarheid
  • Hoge mate van software-integratie
  • Stofopvang

Ongeacht de veeleisende eisen en ruimtebeperkingen was de installatie een van de beste SmartPick-systemen ooit geïnstalleerd met een zeer hoge mate van tevredenheid van de klantzijde

Ontdek SmartPick